Longevidade: Quais são os ingredientes necessários?

 Dona Anita chega ao consultório de nutrição acompanhada da sua filha.  Esta senhorinha leva uma vida normal sem se incomodar com o peso da idade, 94 anos de vida completos em 09/01/2013. Locomove-se com facilidade com os seus quarenta e poucos quilos, conversa atentamente sobre vários assuntos e sempre bem humorada. Seus hábitos alimentares são comuns, porém com uma particularidade: Come de tudo em pequeníssimas quantidades várias vezes ao dia, faz em torno de 7 minúsculas refeições.  Suas preferências são as frutas, banana da terra, as verduras refogadas, o café com bolo de milho e uma canja ou sopinha às 18 horas em ponto...

Será este o segredo da longevidade? O significado desta palavra não é apenas ter vida longa, a expectativa de vida deve estar relacionada à qualidade de vida que se leva. A resposta da pergunta pode estar no discorrer desta matéria, ou não... Cabe a cada um perceber o que é bom para si próprio respeitando seus limites e encarando a vida de forma simples e positiva.

Até quantos anos você quer viver? Já pensou nisto?
Pois pense, saiba que a expectativa de vida do brasileiro aumentou para 74 anos, sendo 70,6 para os homens e 77,7 para as mulheres, dados do IBGE para o ano de 2011.

Chega ser meio contraditório pensar que a expectativa de vida no Brasil aumentou, enquanto ainda existe miséria, distribuição de renda inadequada e para piorar o crescimento da obesidade atinge 15,8% da população e o sobrepeso nada menos que 48,5%, ou seja, metade da população brasileira está acima do peso, estudos comprovam que o sedentarismo e maus hábitos alimentares são responsáveis pelo crescimento desta estatística... É fato que a obesidade é um forte fator de risco para a saúde, elevando os níveis de colesterol e açúcar no sangue, desencadeando diabetes, doenças cardiovasculares, etc. Sendo assim, como o brasileiro consegue viver mais com este panorama?! A conta não bate!

Bem, deixando as controvérsias de lado e pensando como um longevo, de forma positiva, como viver mais e melhor?

Fazendo o dever de casa é possível chegar aos 80, 90... 100 anos, por que não? Com autonomia e saúde é claro, de outra forma ninguém quer.  Não pense que a longevidade não tem receita de bolo. Saiba que tudo começa com a genética: Uma parcela da vida longa já vem gravada no DNA. “A parte genética contribui com 30%. Os outros 70% são de fatores que podemos modificar”, relata a geriatra Maísa Kairalla.

O que são os outros 70%?

São os ingredientes da receita do bolo:

·         30 a 40 minutos diários de qualquer atividade

·         5 a 6 pequenas refeições ao dia evitando industrializados, gordura e excesso de carboidrato

·         7 a 8 horas de sono de qualidade

·         1 exame periódico completo por ano

·         2 a 3 hobbies

·         3 a 5 amigos em que possa confiar

·         3 grandes metas a cada ano

·         Generosas doses de otimismo o tempo todo

Modo de preparo:  Misture todos os ingredientes e construa uma rotina de bons hábitos.

Esmiuçando os 70%

A prática de exercício físico diariamente melhora a auto estima, evitando a depressão, faz aumentar o nível de concentração, além de deixar os reflexos mais rápidos e a memória mais apurada. As atividades físicas regulam a taxa de açúcar no sangue, combatem a obesidade e doenças associadas, retardam o processo de envelhecimento evitando o desgaste da massa óssea, prevenindo a osteoporose.

Fatores como a alimentação são primordiais para obter vida longa.  Utilizar alimentos frescos, hortaliças tais como brócolis, tomate, cebola e alho, frutas como a uva, maçã, banana e o limão, grãos integrais, fibras como a aveia, peixes, chá verde, gengibre, azeite de oliva extra virgem  vão contribuir para um organismo saudável.  É fundamental lembrar que os países mais industrializados estão contribuindo para contaminação do meio ambiente, além de poluírem rios, terras e o ar, os alimentos estão cheios de agrotóxicos, pesticidas e hormônios. Isso gera um monte de radicais livres dentro do nosso corpo.  Se pudermos evitar isto tudo estaremos à salvo. Mas podemos dar uma ajuda: consumindo antioxidantes.   Outros males podem ser evitados, que são os fast food, a comida industrializada, as frituras, as carnes vermelhas em excesso.

Portanto, a regra é fazer pequenas refeições de 3 em 3 horas com alimentos caseiros e antioxidantes naturais e não formulados.

A insônia, o mal do século! Como ter qualidade de sono por 7 ou 8 horas se cada vez as pessoas dormem mais tarde e acordam mais cedo? Preocupações com a vida financeira, saúde etc. ainda contribuem para que a qualidade seja comprometida. Estudos confirmam que dormir menos que 5 horas pode contribui para o envelhecimento do cérebro e levar à perda da memória.  Além disso, é durante o sono profundo que são liberados hormônios primordiais para manutenção da saúde e evitar que sejam liberados os hormônios do estresse como o cortisol e do apetite que é a grelina.

Manter-se saudável é também sinônimo de prevenção, fazer exames periódicos é fundamental. 

Cuidar para que a cabeça esteja sempre ativa com atividades prazerosas como leitura, jogos, trabalhos manuais, artesanais, pinturas, dança de salão, e se forem acompanhadas de um amigo melhor ainda... A interação social e o hobby são capazes de promover bem estar e alegria, o que gera saúde, o que gera vida mais longa.

Planejar a vida promove expectativa que promove entusiasmo e que dá prazer em estar vivo por realizar coisas.  Dica: manter-se ativo e com projetos é acreditar em si próprio e na vida.

Fazer o jogo da Pollyanna dá certo... Aprender “o jogo do contente” é ter uma atitude otimista, é ver o lado positivo de todas as coisas, de acordo com cientistas e estudiosos parece ser o jogo da vida.

“Os hábitos ao longo da vida respondem por 75% da qualidade do envelhecer”

Dr. Alexandre Kalache, presidente do Centro Internacional de Longevidade , no Rio de Janeiro.

Fonte de consulta:
Monografia para pós-graduação em Docência do Ensino Superior com o tema:
Docência em Nutrição: visão atual da Educação Nutricional como ação preventiva na saúde.
Autor: Débora de Santana Cavalcanti

http://www.brasil.gov.br/noticias/arquivos/2012/04/11/estudo-aponta-importancia-da-atividade-fisica-no-combate-a-obesidade/